Visitar os vinhedos de Champagne e Reims

Duração

12 Horas

Sem hora suplementar e sem taxa internacional

Disponível como

Passeio Bate volta

Descrição

Excursão de um dia saindo de Paris em direção à cidade de Reims, na região da Champagne, conhecida mundialmente por sua produção de champanhe única e de prestígio.

Iremos visitar 1 das seguintes caves:

Cave Moët e Chandon
Cave Mumm
Cave Veuve Clicquot
Cave Pommery

As visitas serão feitas com guia da Maison e incluem uma taça de champagne.

Em seguida faremos um tour no centro da cidade de Reims visitando a majestosa Catedral de Reims do século XIII, local de coroação dos reis franceses.

Visitaremos Hautvillers e a abadia de Dom Périgon.

Faremos uma degustação de 3 taças de champagne em produtor local renomado.

Após a visita voltaremos à Paris, passando por Épernay e na famosa Avenue de Champagne, onde faremos um stop na loja Moët e Chandon.

Destaques

  • Visita e degustações nas principais caves
  • Guia especializado em champanhe
  • Experiência em produtor local renomado

Historia dos vinhedos da Champagne e Reims

As origens do champagne: retorno à Idade Média

Desde o início da Idade Média, no século 5 D.C, são os religiosos que administram a produção do vinho, este último servindo para celebrar a Eucaristia. Enquanto o número de vinhedos em Champagne continua a crescer, o ano de 1114 é decisivo.

Naquele ano, a grande carta de Champagne foi assinada por vários clérigos. Representa o ato fundador da vinha de Champagne. Graças a esta carta, confirmam-se as possessões da abadia de Saaint-Pierre-aux-Monts (Châlons-en-Champagne), o que permite que a vinha de Champagne se desenvolva da melhor forma possível.

Um próspero vinhedo e um vinho efervescente

No final do século XVI, os vinhos desta região levam o nome de “Vinhos de champagne”. A mania continua no século XVII: esses vinhos são cada vez mais populares nos tribunais reais da França e da Inglaterra. Por volta de 1660, uma técnica é usada pelos ingleses para preservar os aromas do vinho de Champagne: o engarrafamento.

No entanto, esta prática tem uma desvantagem, a de fazer vinho espumante! E é essa característica que dá a este vinho seu apelido de “vinho do diabo”. O copo não era adequado, as garrafas explodiram nos porões e as tampas eram expelidas!

Um plus de qualquer maneira: os ingleses adoraram este vinho espumante.

História do champanhe: entre lendas e realidade

Em 1670, Dom Pérignon regressara de uma estadia na Abadia de Saint-Hilaire, perto de Limoux, uma cidade já conhecida por fazer vinhos espumantes. Diz-se que o monge beneditino testou este método de vinificação nos vinhos de sua abadia no Marne.

Outra lenda explica que Dom Pérignon é quem introduziu a tampa em liege .Graças à sua impermeabilidade e às suas propriedades isolantes, este último permitiu que o vinho permanecesse fresco e espumante.

Foi preciso esperar até o ano de 1729 para ver a primeira casa de champanhe: Ruinart, fundada por Nicolas-Irénée Ruinart em Reims. No entanto, apenas 300.000 garrafas de vinho Champagne são enviadas a cada ano neste momento.

Foi no século XVIII que este vinho espumante começou a cruzar fronteiras e a exportar, graças às famílias que possuíam as vinhas. Entre eles, o essencial Moët, Bollinger ou Pommery!

Era contemporânea: novo progresso

Autor e cientista, Jules Salleron inventou a rolha de cortiça em 1860. Vinte e dois anos depois, desenvolveu um instrumento revolucionário de precisão em enologia: o densímetro.

Este último foi utilizado para medir o grau alcoólico do vinho e para verificar se não continha muito açúcar ou fermento. Em 1928, são enviados até 24 milhões de garrafas! O consumo deste vinho, sinônimo de celebração, está se tornando cada vez mais popular. Hoje em dia, o champanhe é amplamente aclamado como aperitivo ou sobremesa.

O ano de 2015 foi até um ano recorde para o consumo de champanhe, com mais de 161 milhões de garrafas embarcadas, apenas pela França.

Fotos dos vinhedos da Champagne e Reims

O que está incluído neste passeio?

Transporte Privado

Visite no seu próprio ritmo

Guia francês
falando
português

Without
additional taxe

Reservas de restaurantes

Tour saindo no dia, horário e local de sua escolha

Valor €

Preço por pessoa à partir de Paris

1 pessoa

820€

2 pessoas

430€

3 pessoas

295€

4 pessoas

265€

5 pessoas

240€

6 pessoas

220€

7 pessoas

205€

8 pessoas

190€

O que nossos clientes dizem sobre nossos passeios?

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Nos proporcionou um dia inesquecível!!

Fizemos um passeio pela região da Champagne com Descobrindo a Normandia , tratei toda o evento com Pierre por WhatsApp, ele é extremamente profissional.

Nos proporcionou um dia inesquecível!!

Educado , atencioso, paciente , excelente guia , nos contou histórias e curiosidades da região , nos levou a lugares lindos e bem históricos.

Recomendo muito !! Sucesso Pierre !!

Nos proporcionou um dia inesquecível!!

abr 25, 2024

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Ficamos extremamente satisfeitos da escolha

Conhecemos o Pierre através da indicação de amigos e ficamos extremamente satisfeitos da escolha.

O Pierre domina o assunto, nos explicou com detalhes as fases de produção de champanhe, além de adaptar o passeio a nossa demanda.

Recomendo o Pierre e sua empresa, e já planejamos o próximo destino na França com ele !

Um abraço

Fabiana M.

fev 01, 2024

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A experiência foi verdadeiramente enriquecedora

Tive o prazer de desfrutar de uma visita privada à região de Champagne-Ardenne com a orientação excepcional da Descobrindo a Normandia.

A experiência foi verdadeiramente enriquecedora, e muito disso se deve ao conhecimento incrível de Pierre sobre a produção de champagne.

Desde o início, ficou claro que estávamos em boas mãos.

Pierre não só demonstrou profundo conhecimento técnico sobre o processo de produção do champagne, mas também compartilhou conosco histórias fascinantes sobre a rica tradição e cultura por trás do champagne.

Recomendo e forte abraço.

Simone M.

set 02, 2023

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Recomendo

O local fica pertinho de Paris, ter a opçao de alguem da regiao como o Pierre é muito interessante, pois toda a duvida que resta sobre a historia e processo de preparaçao da bebida ele nos explica da melhor maneira.

Além de ter a segurança de poder degustar tudo sem se preocupar com a direçao.

Vanessa L. Machado

out 03, 2022

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Passeio excelente

Passeio excelente.

Optamos pela empresa do Pierre por recomendaçao de amigos e foi tudo otimo, passeio excelente como esperado.

Voltaremos em um proxima oportunidade.

Mario H.

jun 27, 2022

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Sua empresa é séria e você é espetacular. Gratidão!!!!

Bom dia Pierre.

Não poderíamos deixar de agradecer pelo excelente serviço e companhia na região de champagne.

Sua empresa é séria e você é espetacular. Gratidão!!!!

Com certeza voltaremos e faremos mais viagens com você. Parabéns e continue brilhando!!!!! Forte abraço da turminha aqui. Fábia, José Luiz, Sabrina e Hebert.

Fábia, José Luiz, Sabrina e Hebert

set 26, 2018

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Experiencia muito enriquecedora

Decidimos fazer o roteiro com a equipe da « descobrindo a Normandia » por terem a opção de guia em Português.

Ja havíamos visitado a região anteriormente, porém achávamos que um guia em português iria completar o que ficou faltando.

O Pierre planejou e executou nosso roteiro correspondendo a todas as nossas expectativas e além, pois o contato com alguém local nos da uma visão bastante diferente da cultura, língua, politica, etc.

experiencia muito enriquecedora.

Julia V.

abr 28, 2018

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Visitamos as Caves de Mumm, Veuve Clicquot, Moët & Chandon

Passeio muito bem recomendado tanto para quem deseja conhecer o processo de fabricação do champanhe como para quem deseja apenas apreciar a famosa bebida.

Visitamos as Caves de Mumm, Veuve Clicquot, Moët & Chandon e também um pequeno produtor local com produtos que nos surpreendeu pela qualidade.

Recomendamos o passeio com o Pierre, e certamente voltaremos para conhecer as outras regiões que ele recomenda.

A família toda agradece ! Um grande abraço

Paulo T.

nov 25, 2017

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